薪の炎で炊き上げた和合産大豆と麹(こうじ)をたっぷり使って、昔ながらの製法でぜいたくな味噌を作ります。
御自宅で熟成させて味わう楽しみをぜひ体験してください。
○日 時 平成23年2月19日(土)午前9時集合
○集合場所 和合アマゴセンター
○参 加 費 大人(中学生以上)3,500円(昼食代を含)
○持 ち 物 エプロン・頭巾
○申込締切 平成23年2月17日(木)正午厳守!
○申 込 先 長野県下伊那郡阿南町和合897-5
桑の実塾事務局(役場和合出張所)
○電 話 0260-24-2333
○ファックス 0260-24-1051
○電子メール minsei@town.anan.nagano.jp
※当日キャンセルされる方は、朝8時までに塾会長松下(電話0260-24-2977)まで連絡をお願いします。